Eine Auszeit ganz im Zeichen von Wein und Genuss

Im Mâconnais entdeckt man Wein nicht nur im Glas, sondern auch in den Landschaften und Begegnungen. Für eine genussvolle Auszeit verbindet die Maison Vitis Gästezimmer, Weinerlebnisse und saisonale Küche.

Die Weine des Mâconnais und Beaujolais verstehen

Mit einer kommentierten Verkostung beginnen

Bei der Verkostung der Maison Vitis werden vier Weine aus dem Mâconnais und Beaujolais einander gegenübergestellt. Rebsorten, Appellationen, Geologie und Geschichte werden auch für Einsteiger verständlich. Es geht nicht darum, Fachbegriffe aufzusagen, sondern besser zu verstehen, was man schmeckt und welche Landschaft den Wein hervorgebracht hat.

Ein Weingut kennenlernen

Am nächsten Tag setzen Sie Ihre Entdeckung mit der Wine Tour durch das Mâconnais fort. Die Maison Vitis fährt Sie zu Dörfern und Aussichtspunkten und anschließend zu einem exklusiven Weingutsbesuch. So können Sie die Verkostungen uneingeschränkt genießen und zugleich die Straßen des Weinlands kennenlernen.

Saisonale Produkte in den Mittelpunkt stellen

Die Gästetafel teilen

Am Abend bringt die Gästetafel Menschen bei einer von Region und Jahreszeiten inspirierten Küche zusammen. Sie wird nach Reservierung von Donnerstag- bis Montagabend angeboten. Bitte teilen Sie uns Allergien oder besondere Ernährungswünsche bei der Buchung mit, damit wir Ihren Besuch bestmöglich vorbereiten können.

Mittagessen mitten in den Weinbergen

In der schönen Jahreszeit und ab sechs Personen steht beim Landmittagessen im Weinberg ein gedeckter Tisch mitten in der Landschaft. Hausgemachte Küche, frische Produkte und die Naturkulisse schaffen einen ganz besonderen Genussmoment. Entdecken Sie auch alle Erlebnisse der Maison Vitis und wählen Sie jene, die zu Ihrem Aufenthalt passen.

Ein Zimmer als Rückzugsort wählen

Nach Entdeckungen und Mahlzeiten geht der Aufenthalt in einem der fünf Zimmer der Maison Vitis weiter, inklusive Frühstück. L’enclos de Fuissé ist eine charmante Anspielung auf dieses Weinprogramm, doch jedes Zimmer besitzt seine eigene Atmosphäre. Zu einer gelungenen Genussauszeit gehört auch Zeit für das Nichtstun: einfach das Haus genießen und sich auf die nächste Verkostung freuen.